¥2,970
「生酛 純米吟醸」、「山廃 純米」、「山廃 純米吟醸」の3種を絶妙なバランスでブレンドした夏季限定酒。
昨今は日本酒でもブレンド(アッサンブラージュ)を表に出した商品が増えてきており、その一つですね。
香りは穏やかで控えめ。
ラムネや青リンゴを思わせる瑞々しい果実香の奥に、生酛由来のさらりとした米の清々しい香りが爽やかに調和します。
口当たりは優しくスマート。
生酛純米吟醸や山廃純米などのブレンドによる「程よく乗った上品な米の旨味」が心地よく広がり、キリッとした清涼感のある心地よい酸味が全体を引き締めます。
後半は夏酒らしい抜群の喉越しで、スパッと潔く軽快なキレ。
冷酒やロック、常温からぬる燗と対応できる温度帯が幅広く、その時の喉の渇き具合やお好みで楽しむことができます。
お届け商品に記載の製造年月:2026年06月
・生or火入れ/ 火入れ
・精米歩合/ 63%
・原料米/ 複数ブレンドのため非公開
・アルコール度数/ 15度
在庫あり