¥2,970
山廃の神様と謳われる農口杜氏の下で修業した藤田杜氏が醸す山廃本醸造。
暑い夏は濃厚な酒を敬遠されがちのところを敢えての生原酒18度。
氷を少し入れたロックはもちろん、炭酸で割ったり、少しお湯を足した「ちょいお湯足しお燗」と様々な楽しみ方が出来ます。
青バナナ・熟したパイナップル・トロピカルフルーツの果実味に、ナッツや蜂蜜、スパイス、発酵由来の乳酸が混ざり合う複雑で芳ばしい香り。
山廃仕込みらしい豊かな旨味の幅と、しっかりとした厚みのある酸味が広がります。
これぞ車坂!と言いたくなるほど骨太でパワフルな酒質でありながら、スパッと鋭い切れ味でキレていきます。
お届け商品に記載の製造年月:2026年07月
・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 麹:60%、掛:65%
・原料米/ 五百万石
・アルコール度数/ 18.2度
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