シリーズの中で５０が獺祭の魅力を知ってもらうための入門酒、そして獺祭の魅力を真に楽しめるのは３９から、と獺祭の桜井社長が仰っています。

事実、料理人や酒屋といった酒を扱うプロの中で最も味わいの評価が高いのがこの３９なのです。

2013年の全米日本酒鑑評会でも300点以上の出品酒の中から金賞に選ばれており、これを裏付けています。

獺祭シリーズに共通する華やかでフルーティーな香り、そして味わいは洗練された上品な甘みと透明感のある旨みが絶妙のバランスで調和しています。

キレイさと旨みのハイレベルな調和、それこそが３９の魅力と言えるでしょう。

・生or火入れ/　火入れ
・精米歩合/　39％
・原料米/　麹：山田錦
掛米：山田錦
・アルコール度数/　15度