¥3,190
日の丸醸造が誇る辛口酒。
その名の通り、旨みがある辛口酒で、単に鋭いだけの淡麗辛口とは異なり米の豊かな旨味をしっかり残しながらキレる「旨辛口」を体現した日本酒です。
香りは控えめで非常に穏やか。
ほのかにメロンのような優しく甘いニュアンスも。
軽快なタッチでお米のふくよかで豊かな旨味の塊がぐわりと広がり、まろやかな旨味に包まれた心地よいコク。
程よい酸味が味わいに締まりを持たせ、日本酒度+8以上のシャープな辛さが現れるとストンと落ちるように一気にキレていきます。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、合わせる料理も選ばない万能選手。
1本あれば安心できるお酒です。
お届け商品に記載の製造年月:2026年6月
・生or火入れ/ 火入れ
・精米歩合/ 55%
・原料米/ 秋田県産酒造好適米
・アルコール度数/ 16度
在庫あり