¥2,805
創業1661年と数多くある日本酒蔵の中でも屈指の歴史を誇る宮城県の銘醸蔵。
本醸造原酒と聞くとクラシックな味わいのどっしり系をイメージしがちですが、このお酒はそんな先入観をいとも簡単に粉砕してくれます。
鳳陽こだわりの槽搾りに加え、中取りの綺麗な部分だけを集めており透明感のある綺麗な味わいに仕上がっています。
さらに醸造アルコールを添加する事で、香り高く、すっきりとしたキレのある酒質に。
本醸造ながら大吟醸と同様にお米全量を丁寧に手洗いし、麹米はさらしで温度調整、そして上述したように槽搾りの中取り。
なんとも贅沢極まる限定本醸造となりました。
味わいと価格のバランスが良い意味でぶっ壊れているお酒です。
お届け商品に記載の製造年月:2026年9月
・生or火入れ/ 火入れ
・精米歩合/ 67%
・原料米/ 吟のいろは
・アルコール度数/ 16度
在庫あり