¥3,850
百天満天(ひゃくてんまんてん)は、交野市の市民大学「交野おりひめ大学」のおさけ学科の有志が山野酒造と酒米づくりから酒造りまで一緒に行い誕生した限定酒。
交野市産の山田錦を100%使用しているオール交野。
華やかでありながら強すぎず、ちょうど良いシャインマスカットやライチを思わせるみずみずしい果実香。
しっかりとした山田錦由来の艶やかな甘みが芳醇な果実感とともに広がります。
フレッシュで爽やかな酸味が味わい全体のバランスを絶妙に整え、輪郭を持たせメリハリがある小気味よい味わい。
最後はお米の旨味を残しながらも、キリっと爽快に切れます。
おススメの飲み方は冷酒。キリっと冷やしてお楽しみください。
お届け商品に記載の製造年月:2026年6月
・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 58%
・原料米/ 麹・掛:大阪府交野市産山田錦
・アルコール度数/ 17度
在庫あり