¥4,070
片野桜の中でも人気の「特別純米 雄町」の新酒の時期に数量限定で発売される「直汲み」バージョン。
直汲みらしいガス感のあるフレッシュさが魅力です。
洋梨や熟したブドウ、穏やかなメロンを思わせるフルーティーな香り。
直汲みならではのピチピチとした微発酵ガスが舌先で心地よく弾け、滑らかな口当たりから雄町らしい濃醇でまろやかな米の旨味と優しい甘味がグッと広がります。
しっかりとした酸味と、新酒時期特有のわずかな苦味がジューシーなコクの芯を支えています。
後半は酸味が力強く全体を引き締め、スッキリとした辛口の印象へ変化。
味の厚みがありながらも、非常に優秀でスマートなキレ上がりを見せます。
お届け商品に記載の製造年月:2025年12月
・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 58%
・原料米/ 麹・掛:岡山県産雄町
・アルコール度数/ 17度
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