¥1,595
鹿児島香り酵母1号で仕込まれたクールミントグリーンは
ミントを思わせる爽やかな香りと、バナナアイスクリームのような甘味。
同じ酵母を使っているフラミンゴオレンジとは麹に違いがあり、
フラミンゴオレンジは「芋麹」、一方でクールミントグリーンは「米麹」を使っています。
さらに一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも、酵母を同時に仕込む明治時代の製法(どんぶり仕込み)を採用しています。
結果、バナナ様の香りにつながる酢酸イソアミルという成分が高いのが特徴です。
飲み方はもちろんソーダ割りが最高に美味しいですが、
ロックや水割りでも美味しく楽しめます。
1800mlサイズはこちらから。
・アルコール度数/26度
・原材料名/サツママサリ・米麹(白麹)
・内容量/720ml
・蒸留方法/減圧蒸留
在庫あり