¥3,190
奈良県宇陀市で1702年から酒造りを続ける老舗酒蔵である久保本家酒造。
代表銘柄の「睡龍(すいりゅう)」は、じっくり時間をかけて醸され、お燗にすることで真価を発揮し、長期の熟成にも耐えうる深く力強い米の旨味が特徴。
また、伝統製法である「生酛造り」に強いこだわりを持ち、時代に流されず、食事に寄り添う食中酒として全国のお燗酒LOVERに高く評価されています。
まず「睡龍」を知っていただく入門としてお飲みいただきたい特別純米酒です。
「睡龍」と言えば生酛造りなのですが、速醸酛でも他蔵の追随を許さない骨太な酒質であると思います。
その中でも比較的軽やかで飲みやすく
「これからお米の旨味を感じるお酒にも挑戦してみたい」
という方にイメージをつかんで頂ける、そんなお酒です。
お届け商品に記載の製造年月:2026年10月 ※醸造は2025酒造年度(BY)
・生or火入れ/ 一回火入れ(生貯蔵)
・精米歩合/ 麹:60%、掛:55%
・原料米/ 麹:五百万石、掛:日本晴
・アルコール度数/ 15度
在庫あり