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寝屋川の地で大正二年創業。
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大阪府寝屋川市で長年お酒の販売を行っております。日本酒から焼酎、ワイン、リキュールまでを取り扱っています。
お近くに来られる場合は、ぜひお立ち寄りください。

和心 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml

¥3,300

岡山と言えば雄町。
難波酒造は「最後の一粒まで岡山米」を合言葉に岡山県産米のみの使用にこだわっており、雄町米を使うのは必然とも言えるでしょう。

全ての酒米の元祖と言われる雄町米は、厚みのある旨みと甘みが特徴。
これを55%まで磨き上げ吟醸酵母で仕込んで出来上がり、ではなく、多酸酵母をプラスする事で厚みのある旨み・甘みはそのままに味わいにメリハリが出ています。

難波酒造が得意とする複数酵母のコラボ。
キーンと冷やしてご堪能下さい。

・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 55%
・原料米/ 麹:雄町 掛米:雄町
・アルコール度数/ 16度

在庫切れ

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