¥3,850
お酒を搾る工程で最も酒質のバランスが良いとされる「中汲み」部分のみを生原酒で詰めた限定品。
穏やかでありながらフレッシュで瑞々しいメロンや洋梨を思わせる上品でほのかなフルーティーな香り。
麹の香りも主張しすぎずほんのりと重なります。
フレッシュでピチピチとした瑞々しさでお米の柔らかな旨味と上品な甘味が広がります。
山野酒造のお酒は総じて酸が高めですが、このお酒も例に漏れずしっかりとしたキレのある酸味があり、味わいに輪郭を持たせながら引き締めます。
後半は甘さが残らず、爽快な酸味とキレの良さによって後口は非常にスッキリとキレていきます。
キリっと冷やしてお飲みいただくのがオススメです。
お届け商品に記載の製造年月:2026年6月
・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 58%
・原料米/ 麹・掛:福井県産五百万石
・アルコール度数/ 17度
在庫あり