¥3,817
不老泉を醸す上原酒造の数ある商品の中でも屈指の人気を誇る「杣の天狗(そまのてんぐ)」。
酒名の聞きなれない「杣の天狗」とは、蔵周辺の豊かな自然の中で林業に携わる人々(=杣、山で働く人の意)と蔵の所在する地域に古くから伝わる天狗伝説を掛け合わせた造語です。
柑橘系のさわやかな香りとお米由来の優しい甘い香り。
口当たり柔らかく、瑞々しさとフレッシュさを纏った芯のある穏やかな酸味。
ジューシーな甘味と「おり」がもたらすまろやかで濃密な旨味が重なります。
アクセントとして繊細な苦味とわずかな渋味があり、最後は優れたキレ。
濃醇で力強くも、それでいて繊細な味わいのお酒。
人気ナンバー1なのも納得の味わいです。
・生or火入れ/ 生原酒
・精米歩合/ 59%
・原料米/ 麹・掛:山田錦
・アルコール度数/ 17度
在庫切れ