和心の特徴でもある華やかな吟醸香を最大限に表現したお酒。

開封した瞬間から清涼感のある爽やかな香りが溢れ出てきます。

味わいは、透明感のある旨み、そして和三盆のように上品な甘みが穏やかな酸で包まれており、舌の上で弾けるように広がります。

鼻に抜けていく含み香もなんとも爽やか。
香りを活かすため、ワイングラスで飲んで頂くことをお勧めします。

また、非常に香り高いお酒ですので、繊細な香りを楽しむようなお料理と合わせる場合は食前酒として小さめのワイングラスで飲むと良いと思います。

・生or火入れ/　生原酒
・精米歩合/　麹40％/掛50％
・原料米/　麹：山田錦　掛米：山田錦
・アルコール度数/　17度～18度