¥3,300
雄町のふくよかな旨味と軽快な飲み心地が調和した夏の限定純米酒。
あえて精米歩合を70%に留めることで酒米の個性を引き出しています。
わずかに酸味を帯びた米の香りが穏やかに立ち上がります。
熟した濃厚な果実のニュアンスや奥ゆかしい吟醸香も。
雄町米が持つふくよかで丸みを帯びた芯のある旨味とコクが優しい口当たりで広がります。
しっかりとした穏やかな酸味が味わい全体を上品に引き締め、後味はすっきりとキレが良く心地よい余韻を残しながらキレていきます。
生原酒などの派手なお酒は分かり易く美味しいと感じさせてくれるとするなら、このお酒はちょっと大人な雰囲気を纏った通向けのお酒です。
といっても身構える必要はなく、お刺身や出汁の効いたお料理と合わせると日本酒の新しい世界が広がる事、間違い無し!
さらりとした旨口の食中酒タイプなので、冷酒からぬる燗まで幅広く楽しめます。
・生or火入れ/ 火入れ
・精米歩合/ 70%
・原料米/ 雄町
・アルコール度数/ 14度
在庫あり